Viesmīlības pakalpojumu speciālists

Viesmīlības pakalpojumu speciālists

Mācību ilgums:          4 gadi

Iepriekšējā izglītība:   pamata

Profesionālās kvalifikācijas līmenis 3.

Izglītības dokuments: diploms par vidējo profesionālo izglītībukas dod iespēju iestāties augstskolā.

Mācību laikā izglītojamie skolā apgūst sekojošus priekšmetus:

Valodās un komunikatīvās zinībās:

  • latviešu valodu;
  • pirmo svešvalodu (angļu);
  • otro svešvalodu (krievu).

Matemātika, dabas zinības un tehniskās zinības;

  • matemātiku;
  • informātiku;
  • fiziku;
  • ķīmiju

Sociālās zinības un kultūrizglītība:

  • ekonomiku;
  • Latvijas un pasaules vēsturi;
  • literatūru.

Profesionālie mācību priekšmeti:

  • tūrisms un viesmīlība;
  • viesu uzņemšanas dienesta darba organizācija;
  • saimnieciskā dienesta darba organizācija;
  • viesu apkalpošana;
  • bāra serviss;
  • ēdienu gatavošanas tehnoloģija;
  • kalkulācija un uzskaite;
  • lietvedība;
  • ēdienkartes plānošana un sastādīšana;
  • komerczinību pamati;
  • ēdināšanas uzņēmumu iekārtas un inventārs;
  • ēdināšanas uzņēmuma darba organizācija;
  • sanitārija un higiēna;
  • sabiedrības un cilvēka drošība (ietverta veselības mācība);
  • kustību un runas kultūra;
  • pārtikas produktu zinības;
  • telpu un vides dizains;
  • lietišķā (vācu) valoda;
  • saskarsme;
  • prakse.

Praktiskie darbi:

  • ēdienu gatavošanā;
  • viesnīcā;
  • viesu apkalpošanā.

Sports

Prakses iespējas:

  • Dobeles pilsētas un Dobeles novada viesmīlības pakalpojumu uzņēmumos,
  • Citu novadu izglītojamiem prakse ir iespējama sava novada viesmīlības pakalpojumu uzņēmumos,
  • Kvalifikācijas praksi strādā pašu izvēlētās prakses vietās.

Papildus iespējas:

  • Prakse ārzemēs. (Vācijā, Bonnā darbā iekārtošanās birojs)
  • Dažādas ārpusstundu aktivitātes. Skolai ir ēdnīca un dienesta viesnīca.

Kontakttālrunis:  63781303, mob. tālr. 28373841