Aizvadīta meistarklase-degustācija ”Brokastis Portugālē”!

Aizvadīta meistarklase-degustācija ”Brokastis Portugālē”!

26. septembrī DAVV norisinājās meistarklase–degustācija “Brokastis Portugālē”, kas tika īstenota Erasmus+ projekta “Sasniedz vairāk. Prakse ārzemēs – 2” ietvaros. 🤩

Pasākuma laikā 3. kursa pavāru izglītojamie gatavoja Portugāles tradicionālos brokastu ēdienus, savukārt, 3. un 4. kursa viesmīlības pakalpojumu speciālistu izglītojamie veidoja Portugālei raksturīgu galda klājumu. Abas aktivitātes norisinājās Erasmus+ mobilitātē pieredzi guvušo skolotāju un izglītojamo vadībā. 🐙🍤

Noslēgumā dalībniekiem bija iespēja degustēt pagatavotos ēdienus un iepazīt Portugāles kulinārijas daudzveidību:

  • Menca “Bras”;
  • Pupiņas panējumā “Pexinhos da horta”;
  • Steiks “File minjon”;
  • Paprikas salsa “Molho de pimentão doce”;
  • Aukstie tunča un pupiņu salāti “Salada de atum e feijão”;
  • Astoņkāju salāti “Salada de polvo”;
  • Turku zirņu salāti ar mencu ”Meia- desfeita”;
  • Grilēts astoņkājis ”Polvo Lagreiro”;
  • Mandeļu cepumi “Almandrados algarvios”;
  • Kūciņas “Pasteis de nata”;
  • Garneļu “Panna Giljo”;
  • Pildīti kalmāri “Lulas Recheadas”.

Pateicamies pedagogiem, izglītojamajiem un darbiniekiem par ieguldīto darbu, kā arī Erasmus+ programmai par sniegto iespēju paplašināt zināšanas un gūt starptautisku pieredzi.🌞